• L'histoire

Historique

L’agriculture biologique est née d’initiatives d’agronomes, médecins, agriculteurs et consommateurs, qui, dès le début du XXème siècle, ont développé, en réaction à l’ émergence de l’agrochimie, de nouveaux courants de pensées aux Etats-Unis, en Europe, au Japon. Ainsi, reposant sur des fondements, agro-écologiques, éthiques ou même philosophiques, un mode de production agricole a part entière s’est constitué, privilégiant travail du sol, respect des équilibres naturels, autonomie de l’exploitation.


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