• Comment consommer bio ?

La bio et le prix du bio

Article "sans polémique" paru dans les Bulletins d’info du réseau bio en février 2013.


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Ne mangez pas… de pomelos chinois

« Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour » : une phrase que chacun a l’habitude d’entendre à la radio, de lire dans la presse et de voir à la télévision depuis plus de deux ans. En somme, une piqûre de rappel collective pour intégrer davantage de fruits et légumes dans notre alimentation quotidienne : manger sain et équilibré est devenu une question de santé publique, et cette communication, un outil d’alerte et de prévention pour lutter contre le surpoids, l’apparition de cancers et de diabètes, etc. Un enjeu majeur, donc.


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Commerce équitable, commerce solidaire

Quelles différences ? Selon Handicap International, l’objectif du commerce solidaire est de venir en aide à des groupes de population défavorisée ou en difficulté par le biais d’échanges. Cette pratique d’échanges vise à réduire les iniquités au sein même des pays du Nord. On parle aussi de commerce de soutien aux organismes de solidarité.


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